Estas jornadas contemplan diversos actos a lo largo del año que culminan en el segundo fin de semana de julio con el desarrollo de un programa de actividades en el que participa toda la ciudad engalanada y ambientada en el medievo, con sus habitantes vestidos de época.
El mercado medieval permite al viajero disfrutar de los puestos de viandas, encajes, adornos, dulces y otros productos de la época.
Dentro de todas las actividades destaca el "El destierro de Doña Blanca" y el "Asalto al Castillo". Caballeros y villanos partidarios de Doña Blanca de Borbón intentan liberarla de los muros del castillo-fortaleza donde la tiene confinada su esposo Pedro I el Cruel, tras repudiarla.
Durante la Noche Embrujada, las comparsas de brujas, esqueletos, damas blancas y negras, elfos y otros habitantes de la noche seguntina darán rienda suelta a sus fechorías. Recorrerán la calles medievales hasta el castillo y allí realizarán bailes, rituales y ceremonias.