Restaurante Reconquista. GastronomÍa

Entre sus especialidades destacan:

• Ensalada templada de queso de cabra con confitura de tomate y frutos secos. Milhojas de salmón yqueso con manzana caramelizada.
• Perdiz a la Toledana.
• Carrillada ibérica estofada al vino tinto con cremoso de patata.
• Solomillo ibérico crujiente relleno de jamón, setas y mousse de oca.
• Pastel de queso cremoso con hilos de caramelo.