Inaugurado en 2008 en un entorno de viñedos con unas vistas estupendas desde el hotel a las viñas y bodega de la misma propiedad. La decoración del hotel gira en torno al tema central de la vid y el vino con colores y muebles vanguardistas. Cada habitación tiene el nombre de una variedad de uva a la que hace referencia. El ambiente es muy agradable y acogedor. Apuestan por materiales nobles en su construcción como la madera y la piedra.
La cocina de Hotel Enoturismo Mainetes es muy selecta, donde los platos tradicionales se fusionan con la cocina más actual. Un lugar ideal para saborear unos gazpachos manchegos, arroz caldoso maridado con los mejores vinos de su bodega.
Organiza todo tipo de actividades: excursiones, visita a bodega, cursos de cata, celebraciones de eventos, curso sobre recogida de trufa,curso de astronomía,orientación y uso del GPS...
Recientemente han inaugurado unas instalaciones SPA que comprenden circuito termal, Duchas escocesas, Terma romana, Flotarium, Vinoterapia, Chocolaterapia y Masajes.
