Descripción del taller Taller de artesanía de Manuel Fernández Panadés | TCLM

Artesano

Manuel Fernández Panadés, tercera generación de esta familia de cuchilleros, tuvo unos comienzos tormentosos en los que el legado del oficio no le suponía tener resuelta la subsistencia y tuvo que compatibilizarlo con otras actividades.

Sus empuñaduras lucen todo tipo de materiales donde, maderascaparazones de tortugas,de armadillo, astas de todo género de mamíferosmontaraces y selváticos, toman forma creando cada pieza exclusiva, distinta y única. Esta singularidad es el sello de la artesanía donde lo hecho a mano no conoce las series y es indispensable en el caso de Manuel ya que gran parte de su producción la reclaman los coleccionistas.

Está convencido del papel que debe ocupar Albacete en el mundo de la cuchillería, que es lugar señalado por méritos propios, saber hacer y hacer a mano, sólo es necesario que se sepa y para ello hay que acudir a ferias y eventos internacionales, que pongan la región en la cima de la reputación cuchillera.