BODEGA
El nombre de Santa Rosa es difícilmente separable de su propietario, Cristóbal Gramage, que heredó una pequeña finca de su padre a los doce años y llegaría a adquirir y poner en valor una finca con viñas, olivos y cereales de cultivo cien por cien ecológico treinta años después. Las uvas de la D.O. Almansa tienen además en Santa Rosa viñas en pie directo con más de sesenta años, singularmente de monastrell y garnacha tintorera. Y no menos singular es el palacete del s. XVIII que alberga las instalaciones de la bodega, con una fachada ornamental, constituyendo una riqueza patrimonial que hará las delicias de la vista y el paladar del viajero.
SUS VINOS:
Santa Rosa se distingue por sus tres variedades de Matamangos, nombre de sus vinos. Matamangos Crianza usa monastrell y garnacha tintorera, vendimiado a mano, con catorce meses en barrica de roble francés y americano y ocho meses embotellado antes de su comercialización. Matamangos Syrah usa exclusivamente esta variedad cultivada en la finca, siendo vendimiada a mano en octubre, y madurando seis meses en barrica. Matamangos Mod, cuyo nombre evoca la tribu urbana devota de las vespas, mezcla garnacha tintorera de cepas de 60-70 años y Cabernet Sauvignon de 10 años de edad fermentada en acero inoxidable y macerada en frío, seguida de maduración de dos meses en barrica.
WEB: http://www.matamangos.com/
AGRíCOLAS SANTA ROSA S.L.
C/ Valle Inclán, 2, 4º G - Almansa
Tél: 610 244 665 - info@matamangos.com
