El restaurante Hostería Casa Palacio se encuentra en un ambiente agradable y acogedor de Uclés. Uniendo la calidad de las materias primas con las técnicas más actuales de elaboración culinaria, el restaurante ofrece una carta tradicional mediterránea, ideal para cualquier paladar.
De las manos de la chef Mónica Bustos Bermejo, la cocina se basa en utilizar las materias primas de la región, el cordero y la caza. Junto a ellas, los platos estrella del restaurante se componen de los mejores pescados, carnes y productos de huerta de temporada. Por ejemplo, podremos degustar el meloso de rabo de toro con crema de setas, sobre pisto manchego y pelucón de puerro frito.
Acompañado de una bodega excelente, este restaurante seducirá los sentidos de todos nuestros comensales con un entorno, una cocina, un trato y una experiencia inmejorable.
