Visita gastronómica Llares (Gastronomia de caza) | TCLM

VISITA GASTRONÓMICA

Ubicado en una casa de labradores del siglo XVIII, el restaurante Llares no es sólo un ejemplo de la arquitectura del llamado Campo Arañuelo, en Toledo. También lo es de una gastronomía centenaria, que se traduce hoy en una cocina de mercado, dando especial protagonismo a los productos regionales y de temporada. Así, su carta cuenta con abundantes platos de caza, como la perdiz escabechada o el lomo de ciervo en adobo de vino tinto con confitura de membrillo. Todo ello, servido bajo la típica cubierta de madera de la troje lagarterana y sobre un suelo de baldosas de arcilla cocida.

Dónde está

Calle Doctor Fleming, 7
Lagartera, Toledo
Tel.: 925 431 157
restaurante@llares.com
 www.llares.com