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Restaurante Sierra Madrona
Fuencaliente (Ciudad Real)926 470192https://www.hotelsierramadrona.es
GPS: 38.4049, -4.30387Restaurante situado en un ambiente tranquilo y personalizado, en un entorno natural de envidia, en plena montaña, rodeado de pinos y monte bajo, es un verdadero remanso de paz y tranquilidad, un refugio perfecto para disfrutar de la naturaleza alejado de todo y de todos.
En la cocina utilizan productos naturales y estacionales del entorno, carnes de ciervo, jabalí, corzo, pedices, cabritos, corderos, cerdo ibérico, setas y verduras frescas, quesos, frutas y una buena bodega de La Mancha.
Su pensamiento colorista, sabroso, perfumado y bellamente presentado por un maestro de la cocina. Destaca también por su investigación y renovación de la elaboración de los platos.
Se caracteriza por su decoración montera, además de por sus cuidados jardines.
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